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发布日期:2017-06-13信息来源:区教育局浏览次数:字号:[ ]

随着今年新鲜金塘李的即将上市,作为金塘特色农产品的“金塘李子酒”也将大量制作,6月9日,镇成校聘请舟山轶泓酒业有限公司负责人方国忠先生为居民作““金塘李子酒”制作的专题讲座,60余位岛内李子酒浸泡爱好者聆听了讲座。

活动中,方先生为学员们介绍了李子酒浸泡的方法、李子干红酒制作的工艺和金塘李保鲜技术。

此次活动旨在帮助广大居民消除李子酒浸泡过程中在李子选择、白酒选配、佐料选加等方面的错误做法,提升李子酒的质量,做大李子酒的品牌。

 

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